Белковая диета для спортсменов
Белковая диета является наиболее популярной среди спортсменов для наращивая мышечной массы. Но безответственное потребление продуктов с больших содержанием белка, может привести к совершенно иным результатам, так как белок - это сложное соединение, человеческий организм который не способен перерабатывать в огромных количествах, для этого и разрабатывают различные диеты, в том числе и белковые.
Оптимальное потребление белка составляет 1,2 г на 1 кг весам спортсмена, но при интенсивных нагрузках это число можно увеличить до 2-3 г на 1 кг веса.
Для наращивание мышечной массы, за правило необходимо взять, что потреблять нужно больше, чем сжигать, иначе процесс роста мускулатура пойдет в обратную сторону.
Сколько грамм белка усваивается за один прием пищи?
Организм человека не топка, которая способна сжигать продукты, извлекать из него тонны качественного белка и усваивать его. Тело способно усваивать за один прием пищи, только ограниченное число белков. Для каждого человека, этот показатель индивидуальный. Для кого-то нормой будет является 30 грамм белка, для кого-то 40, для кого-то 50 грамм.
Белковые продукты, которые необходимо включить в белковую диету спортсмена.
Орехи и бобовые
Орехи являются огромной кладовой содержащую белок. Некоторые орехи, по содержанию протеина, превосходят даже мясо. Они в обязательном порядке должны присутствовать в рационе спортсмена. Высокое содержание белка находится в арахисе, около 26 грамм. Соя - 34 грамма.
Молочные продукты
Творог, кефир, ряженка, сыр являются хорошим источником строительного материала для мышц. Так например в сыре может содержаться до 25-30 грамм белка в 100 граммах продукта. Творог может иметь около 18 грамм белка.
Крупы
Овсянка, гречиха, пшено являются крупами содержащие большое количество белка, по сравнению с другими кашами. По содержанию - около 12 грамм.
Протеиновые коктейли
Некоторые спортсмены, так же прибегают к дополнительным добавкам, благодаря которым можно быстро нарастить мышечную массу.
Протеиновые коктейли не должны заменять основную пищу, а должен быть превосходным дополнением к основному рациону. Примерное содержание белка в таких коктейлях от 50 до 99 грамм на 100 грамм продукта.
Изготовление протеинового коктейля производится при помощи шейкера или блендера. Один из рецептов, который мне раньше очень нравился:
- Литр кефира
- Три столовые ложки с протеином
- Ложка меда
- Один банан
Все это перемешиваем при помощи блендера и у вас получается готовый, вкусный, насыщенный белком коктейль.
Наверх